軟裝設計五大基礎之禮儀常識
作者:浩海國際裝飾 來源:浩海國際裝飾 點贊:2 瀏覽:Loading... 分享:

茶道文化

第一節 西餐禮儀

西餐宴會在生活中越來越多,最為軟裝設計師,必須懂得西餐的文化,明白西餐的禮儀,才不會在商務活動和業務實操中出現低級錯誤。1.座次排列西餐一般桌型為長桌,根據慣例,同一桌上,以女主人的座位為準,男女穿插就坐,主賓坐在女主人的右上方,主賓夫人坐在男主人的右上方,西方習俗是男女座位交錯陳設,縱然是夫妻也是如此。2.入座禮儀比較正式的西式宴會,應從椅子左側入座入座后女土的包放在后背與椅背之間。3.西餐氛圍西餐講究凊調,根據節日或者主題,通過餐桌環境、餐布、餐巾的不同搭配營造出不同的氛圍。4.上菜順序對于軟裝設計師來說,這部分的內容既是對自身禮儀知識的提升,也為實用中的餐具擺場打下基礎。5.餐桌擺設西餐餐桌的擺設在歐洲國家都是相似的,其中法國對餐桌藝術最為講究。6.刀叉使用吃肉菜時,英美人的飲食習慣不一樣:英國人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起來,送入口中。7.餐巾妙用西餐餐巾是餐桌禮儀中必不可少的裝飾,一般有餐巾環相配。8.就餐禮儀西餐就餐時非常講究細節,優雅、得體的舉止非常重要。

第二節 紅酒禮儀
紅酒是一種享受,一種商務禮儀,也是一種文化,倒酒、持杯、搖杯、觀察、品嘗,有著系列嚴謹的規則,品味紅酒的樂趣也正體現在這些“繁文縟節”中,一個人的修養、品位、風度以及溝通能力,往往會不自覺地在這個過程中展現,掌握紅酒禮儀首先要懂得紅酒的種類、等級以及品酒方式。

第三節 茶道禮儀

軟裝設計師學習茶道禮L儀,一方面可提高自身素養,一方面可在實際擺場中能學以致用,尤其是布置中式風格的客廳和休閑空可時,茶道禮儀知識至關重要。根據軟裝設計師實際需要這里主要講述中式環境中的茶道基本禮儀和茶席擺法。茶道環境室內茶道環境往往有掛畫、插花、盆景、古玩文房清供等元素,尤其是掛畫、插花,必不可少。二、茶道理法古人品茶講究六境:擇茶、選水、候火、配具環境和品飲者的修養,一招一式有極嚴格的要求和相應的規范。因此,品茶有“一人得神”二人得趣”、“三人得味”的說法。


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